馳走　髙山

あけましておめでとうございます 本日より通常営業となります！寒い日が続きますが松葉蟹、フグなど冬の食材満載でお待ちしております‍♂️

本日で年内の営業を無事、終えることが出来ました✨ 今年も沢山のお客様に御来店頂き心より感謝申し上げます‍♂️ 今年は辛い事も多く、心が折れかかっていた時期もありましたが改めて料理の面白さを再確認でき、楽しく仕事をする事が […]

松葉蟹始まってますもちろんメスの香箱蟹もお出ししております！メスは年内いっぱいなのでお早めにどうぞ！蟹コースも別途受け付けておりますのでご検討よろしくお願い致します‍♂️

開店より土日のみとさせて頂いていたランチ営業ですが、このたび平日も営業させていただきます‍♂️ 12時からのスタートとなりましてお昼のコース9900円（6品程度）となります！もちろん夜のコース19800円、25000円も […]

10月は沢山の御来店誠に有難う御座いました‍♂️ 本日より11月！お軸も新たに今月もよろしくお願い致します✨

福井県産いちほまれ新米水も福井の瓜割の水で炊いております 白御飯は日本人の心ですね！急に寒くなりましたが心温まる御料理でおもてなしさせて頂きます‍♂️

9月は沢山のご来店誠にありがとうございました‍♂️ 本日より10月！涼しい日が続く様になり、本格的に秋の訪れを感じれるようになってまいりました 来週は中秋の名月綺麗な満月を見れます様にと願いを込めてお椀はお月様のイメージ […]

日本酒いっぱい入りました秋の食材もどんどん良くなっていますよろしくお願い致します

このたび、ミシュランガイド東京2026に掲載させて頂く運びとなりました。 これもひとえに、日頃よりご支援くださるお客様をはじめ、関係者の皆様のお力添えの賜物と、心より感謝申し上げます。 「手間を惜しまず素材に向き合う」を […]